Protestan productores
Revisará el IMPI las normas de origen para el mezcal
Suspende la entrega de la denominación a municipios de tres
estados
Productores de mezcal, encabezados por el gobernador de
Oaxaca, Alejandro Murat, llegaron a la capital del país para exigir al
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) que revise la reglas de
denominación de esa bebida y no autorice la entrada de más estados a esa norma,
con el propósito de evitar que la producción de ésta se desvirtúe y caiga en un
proceso meramente mercantilista.
Alejandro Murat marchó de la glorieta de San Jerónimo a las
instalaciones del IMPI al frente de cientos de productores afiliados al Consejo
Regulador del Mezcal (CRM), la Unión de Mezcaleros Artesanales y Ancestrales
Corazón de Maguey Lasstoo Doob, de Mitla; productores de Matatlán y de
Lachiriega, Oaxaca, así como de Durango y Michoacán, entre otras entidades,
para exigir al IMPI que revise las reglas para otorgar el beneficio de
explotación de denominación Origen Mezcal a más estados, porque, alertó, hay
500 mil hectáreas certificadas para ese fin, lo cual pone en riesgo la calidad
de la elaboración del destilado y el valor agregado que se le ha dado con los
procedimientos seguidos hasta ahora para su elaboración.
El mezcal está cinco a uno en comparación con las hectáreas
certificadas en la denomimación Origen Tequila, donde hay sólo 100 mil
reconocidas. Así, ¿para qué queremos denominación?, cuestionó el mandatario
estatal. Detalló que la denominación de origen para otras bebidas en el mundo
es más estricta; por ejemplo, para el coñac hay 80 mil hectáreas certificadas y
para la champaña 30 mil.
La protesta se desató luego de que el IMPI incorporó a la
denominación a 23 municipios de Morelos, 15 del estado de México, seis de
Aguascalientes y uno de Puebla, entidad que ya estaba en la denominación de
origen.
Esos estados hicieron la solicitud para tener la
denominación, con lo cual se amplía el número de hectáreas cultivables.
El CRM, que preside Hipócrates Nolasco Cancino, señaló que
las comunidades de esos estados no han demostrado tener herencia ni tradición
mezcalera que indique que poseen una producción histórica y por ello nos
oponemos a que sean incorporados a la denominación.
Antes de incorporar a los nuevos estados sólo tenían la
denominación Oaxaca, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí,
Puebla, Tamaulipas y Zacatecas.
Alejandro Murat señaló que el derecho a la denominación
pertenece a aquellos que tradicionalmente han creado un producto homogéneo y
con cualidades específicas identificadas por el público consumidor.
Esto, explicó, es un derecho para quienes cuidan el proceso
de elaboración, para dar a la bebida un valor agregado, lo cual ocurre cuando
se tienen las condiciones geográficas, la calidad de la tierra y el apego a las
tradiciones que dieron origen al destilado.
Por esas razones, enfatizó, no aceptamos la resolución del
IMPI, la cual va en contra de la defensa del patrimonio de la nación y
convierte el mezcal en producto mercantilista. Actualmente contamos con 500 mil
hectáreas certificadas para producir mezcal, en comparación con las 100 mil del
tequila.
Destacó que el IMPI, como autoridad legalmente definida y
perito en propiedad intelectual, realiza estudios para determinar si los
estados que reclaman protección bajo la denominación Origen Mezcal tienen
derecho a explotar esa denominación.
Encuentro con autoridades
El gobernador y una comisión de mezcaleros lograron
entrevistarse con autoridades del IMPI, ante quienes expusieron la
inconformidad de los productores originarios y lograron programar una reunión con
el titular de la Secretaría de Economía, Ildefonso Guajardo, a más tardar el 20
de septiembre próximo, así como con el titular del IMPI, Miguel Ángel Margáin,
para abordar los términos en que se concede dicha denominación de origen y la
situación que enfrentan esos productores.
El acuerdo entre el mandatario y representantes del IMPI
incluye que el organismo dejará en suspenso –también hasta el 20 de septiembre–
la inclusión de Morelos, estado de México y Aguascalientes a la denominación
mencionada.
Mientras se realizaba el encuentro, cientos de mezcaleros se
apostaron frente a las instalaciones del IMPI e invadieron el carril lateral de
Periférico.
Ello, bajo la vigilancia de elementos de la Secretaría de
Seguridad Pública de Ciudad de México.
Sin embargo, conforme transcurrió el tiempo se extendieron
hacia carriles centrales, por lo que los policías intentaron replegarlos, pero
se vieron superados en número y se originó un enfrentamiento.
Después de algunos minutos los manifestantes volvieron a
agruparse sobre la lateral de Períférico. No hubo detenidos y un policía
resultó lesionado.
El encuentro entre el gobernador, productores y autoridades
del IMPI quedó formalizado en un documento firmado por Édgar Alejandro Guerrero
Flores, director general de Vinculación Política de la Secretaría de Economía,
en el cual se asentó que el secretario de Economía y el director general del
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial podrán atender la solicitud de
audiencia en una fecha que no exceda el día 20 de septiembre próximo, con el
fin de escuchar en detalle los planteamientos sobre el particular.
Asimismo, señala que se toma debida nota para informar al
IMPI de manera específica sobre la solicitud de no emitir nuevas ampliaciones
de la denominación de origen del mezcal dentro del plazo antes mencionado.
